Gram Slotskro skriver sig tilbage til 1673. Efter en brand genopførte greve hans schack den 2. Kroen i 1714.

Driften fortsatte under gram gods og senere med skiftende ejere – en tid som ”petersens hotel”. Men snart hed stedet igen gram slotskro, og sådan har det været lige siden.

I 1913 overtog købmand Julius Frederik Schrøder forpagtningen af Slotskroen, som derefter var i Schrøder familien indtil 1961. Efter denne periode var der igen skiftende driftsformer. Men i 1984 overtog Schrøder familien igen Slotskroen og den drives nu sammen med den røde krobygning på modsatte side af vejen af 4. Generation af Schrøder-familien.

Bemærk den hvide jernbro over åen både her og ved næste sving. De er lavet af Lübecker Eisenwerk i 1882.
(Sønderjylland var tysk på det tidspunkt.)